24/03/2009 14:30
Любители свинины и говядины больше рискуют умереть от рака и инфаркта
В ходе недавних исследований американские ученые получили данные о том, что чрезмерное употребление в пищу красного мяса: говядины, свинины и баранины - увеличивает риск смерти в течение 10-летнего периода, передает BBC .
- Продукты, омолаживающие организм (СПИСОК)
Группа ученых из Национального американского института по изучению раковых заболеваний обследовала более полумиллиона человек. По результатам эксперимента, опубликованным в журнале Archives of Internal Medicine , люди, потребляющие около 160 граммов мяса красного цвета, сталкиваются с большим риском умереть от рака или сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто потребляет около 25 граммов (один ломтик ветчины).
Те из обследованных, кто вообще не употреблял красного мяса, а ел только белое мясо рыб и птиц, имели наименьший риск умереть от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
По мнению ученых, всему виной канцерогены, которые выделяются при тепловой обработке мяса. Обжаренное мясо становится основным источником насыщенных жиров, которые участвуют в образовании раковых опухолей груди и прямой кишки, а также повышают кровяное давление и уровень холестерина. Исследователи уверены, что уменьшение доли мясных продуктов в ежедневном рационе могло бы уменьшить смертность среди мужчин на 11%, и среди женщин - на 16%.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2009/03/24/97863.htm
Источник:

Пьяный дебош: олени, наевшиеся забродивших фруктов, создают опасные...
Создайте свой интернет-магазин на новой платформе ReadyScript
Хостинг, домены, VPS/VDS, размещение серверов 



Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!