06/06/2014 14:53
Неправильное питание может привести к развитию болезни Альцгеймера
Частое употребление в пищу блюд с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара может увеличить риск развития болезни Альцгеймера, предупреждают ученые из Северной Каролины (США).
В ходе исследования у участников, которые придерживались диеты с высоким содержанием насыщенных жиров (ели много говядины и бекона) и высоким гликемическим индексом (ели белый рис и белый хлеб), было обнаружено увеличение уровня белка бета-амилоида в их спинномозговой жидкости. Этот белок является признаком болезни Альцгеймера, пишет издание «Кулинарный Эдем».
Между тем у участников эксперимента, которые придерживались диеты с низким содержанием насыщенных жиров (ели рыбу и курицу) и низким гликемическим индексом (ели цельнозерновые продукты), было замечено снижение уровня белка бета-амилоида в спинномозговой жидкости.
Хотя предыдущие исследования показали, что неправильное питание, ожирение и диабет связаны с повышенным риском развития болезни Альцгеймера, данное исследование является одним из первых, которое объясняет, как это происходит на биологическом уровне.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2014/06/06/276246.htm
Источник:

Пьяный россиянин попал в массовое ДТП и притворился иностранцем
Создайте свой интернет-магазин на новой платформе ReadyScript
Хостинг, домены, VPS/VDS, размещение серверов 



Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!