Альтернатива БАДам: орехи – кладезь витаминов

Фото сгенерировано ИИ

В наше время стало модным употреблять всяческие биологические добавки, и многие делают это без консультации со специалистами, зачастую перенасыщая организм тем, чем не надо. Но если все-таки хочется получить витаминный заряд, особенно сейчас, после долгой зимы, стоит вспомнить о продуктах, дарованных нам природой. Они и не навредят, и пользу принесут обязательно, поскольку в них все сбалансировано априори.

Например, грецкие орехи — это один из самых питательных и полезных продуктов. В их составе:

- Калорийность: около 654 ккал на 100 г.

- Белки: 15,2 г.

- Жиры: 65,2 г (в том числе много полиненасыщенных жирных кислот, особенно омега-3 и омега-6).

- Углеводы: 7 г (из них значительная часть — клетчатка).

- Пищевые волокна: 6,7 г.

К тому же грецкие орехи богаты витаминами группы B (B1, B5, B6, B9), а также содержат витамины E, K и C (в небольшом количестве).

Грецкие орехи также содержат в своем составе такие минералы, как калий, магний, фосфор, железо, цинк, медь, марганец (рекордное содержание!). В этих плодах присутствуют даже йод и селен.

Уникальные вещества:

- Полифенолы и эллаговая кислота (мощные антиоксиданты).

- Мелатонин (гормон сна).

- Лецитин (полезен для памяти и работы мозга).

Грецкие орехи особенно ценятся за высокое содержание омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и мозга. Также они богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от старения и вредного воздействия свободных радикалов.

Рекомендуемая суточная норма — 3–5 ядер (около 30 гр.), чтобы получить максимум пользы без риска для фигуры и пищеварения.